单项选择题
A.分子中含多个双键可被氧化变质 B.应加入维生素C作为抗氧剂 C.遮光、充氮保存 D.密封在冷处保存 E.主要用于防治因维生素D缺乏而引起的佝偻病或软骨病、老年性骨质疏松症等
可阻止体内亚硝胺的合成，有预防早期癌变作用的维生素A代谢产物是（）A.视黄醛B.维甲酸C.β-胡萝卜素D.玉米...
单项选择题可阻止体内亚硝胺的合成，有预防早期癌变作用的维生素A代谢产物是（）
A.视黄醛 B.维甲酸 C.β-胡萝卜素 D.玉米黄色素 E.维生素A2
下列关于维生素A的叙述，错误的是（）A.易溶于水B.含共轭多烯醇侧链易被氧化为环氧化物C.与维生素E共存时可减...
单项选择题下列关于维生素A的叙述，错误的是（）
A.易溶于水 B.含共轭多烯醇侧链易被氧化为环氧化物 C.与维生素E共存时可减缓氧化 D.应装于铝制或其他适宜的容器内，充氮气密封，在凉暗处保存 E.用于防治夜盲症、角膜软化、皮肤干燥等
对酸不稳定，遇Lewis酸或无水氯化氢乙醇溶液，易发生脱水反应的维生素是（）A.维生素AB.维生素DC.维生素...
单项选择题对酸不稳定，遇Lewis酸或无水氯化氢乙醇溶液，易发生脱水反应的维生素是（）
A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素K3 E.维生素B1
