单项选择题
A.加金属螯合剂B.真空包装C.避光贮存D.碱性环境E.酸性环境
哪种维生素可以间接参与美拉德反应（）A.维生素CB.维生素AC.维生素KD.维生素B
单项选择题哪种维生素可以间接参与美拉德反应（）
A.维生素CB.维生素AC.维生素KD.维生素B
以下几种维生素，还原性最强的是（）A.维生素CB.维生素KC.维生素BD.维生素A
单项选择题以下几种维生素，还原性最强的是（）
A.维生素CB.维生素KC.维生素BD.维生素A
以下不属于还原型抗坏血酸的是（）A.L-抗坏血酸B.D-抗坏血酸C.L-异抗坏血酸D.D-异抗坏血酸E.M-抗...
单项选择题以下不属于还原型抗坏血酸的是（）
A.L-抗坏血酸B.D-抗坏血酸C.L-异抗坏血酸D.D-异抗坏血酸E.M-抗坏血酸
