（）发酵过程常采用连续发酵的方式。

当微生物从种子罐接种到发酵罐后，适应新的环境需要一段时间叫（）A.过渡期B.稳定期C.迟滞期D.死亡期

单项选择题当微生物从种子罐接种到发酵罐后，适应新的环境需要一段时间叫（）

以下哪种化合物是生长因子（）A.淀粉B.硫酸铵C.氨基酸D.葡萄糖

单项选择题以下哪种化合物是生长因子（）

发酵工业的有机氮源是（）A.氨B.尿素C.硝酸盐D.鱼粉

单项选择题发酵工业的有机氮源是（）