餐前准备中应备齐餐具、（）和服务用品。

负责将订餐单送至厨房，是（）的职责。A.传菜员B.服务员C.迎送员D.清洁员

单项选择题负责将订餐单送至厨房，是（）的职责。

服务员在清理餐台时把脏餐具（），送至洗涤间。A.放在一起B.与台布放在一起C.与餐巾放在一起D.分类码放

单项选择题服务员在清理餐台时把脏餐具（），送至洗涤间。

迎宾员的工作职责是为客人（）。A.介绍餐厅B.引路C.介绍菜式D.安排座位

单项选择题迎宾员的工作职责是为客人（）。