单项选择题
A.蛋白质缺乏 B.真菌感染 C.维生素B1缺乏 D.核黄素B2缺乏 E.维生素PP缺乏
大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。A.维生素EB.无机盐C.维生素DD.蛋白质E.淀粉
单项选择题大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。
A.维生素E B.无机盐 C.维生素D D.蛋白质 E.淀粉
下列有关玉米中烟酸的说法,错误的是()。A.含量并不低B.为结合型C.用酸处理容易被机体利用D.色氨酸含量低E...
单项选择题下列有关玉米中烟酸的说法,错误的是()。
A.含量并不低 B.为结合型 C.用酸处理容易被机体利用 D.色氨酸含量低 E.用碱处理容易被机体利用
营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是()。A.抗坏血酸B.钙化醇C.核黄素D.硫胺素E.烟酸
单项选择题营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是()。
A.抗坏血酸 B.钙化醇 C.核黄素 D.硫胺素 E.烟酸