马铃薯、花生等烹饪原料开始传入我国是在中国烹饪的（）

谭家菜源于（）A.先秦时期B.唐代C.宋代D.清末

单项选择题谭家菜源于（）

属于山东风味菜肴的是（）A.松鼠鳜鱼、水煮牛肉B.樟茶鸭子、镜箱豆腐C.脆皮鸡、九转大肠D.奶汤蒲菜、葱烧海参

单项选择题属于山东风味菜肴的是（）

在中国烹饪发展进程中的（）开始出现剞刀技术A.萌芽时期B.形成时期C.发展时期D.成熟时期

单项选择题在中国烹饪发展进程中的（）开始出现剞刀技术