薯类面坯制作点心时，一般以手按皮或捏皮，包入馅心，成熟时或蒸或炸。

盐可使面坯增强筋力，劲大。

判断题盐可使面坯增强筋力，劲大。

当人们看到红色，可联想到热情、危险、活力等等。

判断题当人们看到红色，可联想到热情、危险、活力等等。

猪舌的清洗是用小刀刮去舌苔，洗净。

判断题猪舌的清洗是用小刀刮去舌苔，洗净。