微波炉产生的微波是以光速直线传播的，对物体有一定的（）

电磁炉具有热效率高、安全性好、（）、清洁卫生的特点。A.控温准确B.控温简单C.温控明确D.温度准确

单项选择题电磁炉具有热效率高、安全性好、（）、清洁卫生的特点。

面点师进入大型冷库搬运原料时，确定库内（），再关闭库门。A.无亮B.无光C.无人D.无水

单项选择题面点师进入大型冷库搬运原料时，确定库内（），再关闭库门。

调制生物膨松面坯（）的用量一般为面粉的2%为宜。A.发酵粉B.小苏打C.臭粉D.干酵母

单项选择题调制生物膨松面坯（）的用量一般为面粉的2%为宜。