水是最廉价的冷却介质，它的冷却能力较大，使用安全，不污染环境，淬火工件不需要清洗，形状简单，截面较大的碳钢零件大多采用（）。

钢的淬透性主要决定于马氏体临界冷速，过冷奥氏体越稳定，马氏体临界冷速越小，钢的淬透性越（）。

填空题钢的淬透性主要决定于马氏体临界冷速，过冷奥氏体越稳定，马氏体临界冷速越小，钢的淬透性越（）。

回火脆性分两种：在（）℃回火产生的第一类回火脆性；在（）℃回火产生的第二类回火脆性。

填空题回火脆性分两种：在（）℃回火产生的第一类回火脆性；在（）℃回火产生的第二类回火脆性。

渗碳方法可分为（）、（）、（）。

填空题渗碳方法可分为（）、（）、（）。