高级西餐厅餐台上一般有三层布草——（）、（）、（）。

客人预订客房送餐方式主要有（）。A.网络预订B.信件预定C.早餐门把手预定D.电话预定

多项选择题客人预订客房送餐方式主要有（）。

自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。

填空题自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。

西餐正餐的进餐礼仪主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。

填空题西餐正餐的进餐礼仪主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。