单项选择题
A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎 B.消化道传染（包括病源携带者） C.活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病 D.以上都包括
食品危害主要包括生物性的、化学性的和（）A.物理性的B.生理性的C.生化性的D.物质性的
单项选择题食品危害主要包括生物性的、化学性的和（）
A.物理性的 B.生理性的 C.生化性的 D.物质性的
下列情况，必须严格按照要求洗手消毒的是：（）A.进车间前B.上厕所后C.从事与生产无关的其它活动之后D.以上都...
单项选择题下列情况，必须严格按照要求洗手消毒的是：（）
A.进车间前 B.上厕所后 C.从事与生产无关的其它活动之后 D.以上都正确
与食品接触的表面的清洁度可以不考虑工作服的清洁度
判断题与食品接触的表面的清洁度可以不考虑工作服的清洁度
