单项选择题
A.大豆油 B.橄榄油 C.棕榈油 D.椰子油
下列何者属于梅纳反应（Maillardreaction）（）A.苹果切开变褐B.茶发酵时变褐C.面包烘烤时变褐...
单项选择题下列何者属于梅纳反应（Maillardreaction）（）
A.苹果切开变褐 B.茶发酵时变褐 C.面包烘烤时变褐 D.香蕉剥开后变褐
在各种茶类中，含咖啡因最多的是（）A.绿茶B.包种茶C.乌龙茶D.红茶
单项选择题在各种茶类中，含咖啡因最多的是（）
A.绿茶 B.包种茶 C.乌龙茶 D.红茶
包种茶是一种（）A.不发酵茶B.半发酵茶C.发酵茶D.过度发酵茶
单项选择题包种茶是一种（）
A.不发酵茶 B.半发酵茶 C.发酵茶 D.过度发酵茶
