多项选择题
A.铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分 B.硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分 C.人乳中钙、磷比例约为1：1.5 D.锌参与蛋白质合成 E.缺硒是发生克山病的重要原因之一
不利于锌吸收的因素包括（）。A.植酸B.鞣酸C.纤维素D.脂肪E.维生素D
多项选择题不利于锌吸收的因素包括（）。
A.植酸 B.鞣酸 C.纤维素 D.脂肪 E.维生素D
锌缺乏常见症状包括（）。A.生长迟缓B.皮肤伤口愈合不良C.味觉障碍D.胃肠道疾患E.内分泌功能减退
多项选择题锌缺乏常见症状包括（）。
A.生长迟缓 B.皮肤伤口愈合不良 C.味觉障碍 D.胃肠道疾患 E.内分泌功能减退
含碘量丰富的食品包括（）。A.海带B.深绿色蔬菜C.紫菜D.干贝E.海鱼
多项选择题含碘量丰富的食品包括（）。
A.海带 B.深绿色蔬菜 C.紫菜 D.干贝 E.海鱼
