制作鸡肉酥派所用的鸡蛋取蛋清即可。

沙拉的装盘并没有一定之规，但要讲究色彩配合的协调与器皿搭配的和谐。

判断题沙拉的装盘并没有一定之规，但要讲究色彩配合的协调与器皿搭配的和谐。

法国汁是微甜的。

判断题法国汁是微甜的。

青口、生蚝等是制作海鲜拼盘的原料。

判断题青口、生蚝等是制作海鲜拼盘的原料。