侧耳属中的金顶侧耳（榆黄蘑）是（）食用菌。

下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。A、蛋白质B、蔗糖C、葡萄糖D、氨基酸

单项选择题下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

代料栽培香菇在子实体生长阶段温度控制在（），能够培育出冬菇。A、12℃以下B、12℃～15℃C、15℃～20℃

单项选择题代料栽培香菇在子实体生长阶段温度控制在（），能够培育出冬菇。

著名的食药用菌蛹虫草是（）。A、腐生菌 B、寄生菌 C、兼生菌

单项选择题著名的食药用菌蛹虫草是（）。