红葡萄酒主发酵后的酒液质量要求为（）

葡萄酒主发酵的目的是进行（）A.酒精发酵B.色素物质C.浸提芳香物质D.降酸

多项选择题葡萄酒主发酵的目的是进行（）

葡萄汁酸度的调整，降低酸度的方法有（）A.苹果酸-乳酸发酵B.添加酒石酸C.添加碳酸钙D.添加柠檬酸

多项选择题葡萄汁酸度的调整，降低酸度的方法有（）

葡萄汁酸度的调整，提高酸度的方法有（）A.添加酒石酸B.添加柠檬酸C.添加未成熟的葡萄汁D.添加碳酸钾

多项选择题葡萄汁酸度的调整，提高酸度的方法有（）