单项选择题

婴幼儿需要(),它们既是能量的最大来源,也是婴幼儿神经系统、脊髓发育所必需。

A.蛋白质和维生素
B.脂肪和胆固醇
C.碳水化合物和纤维素
D.矿物质和无机盐