大豆中含有（）等耐的毒性蛋白质，因此必须充分炖煮后才能吃。如果磨成豆浆等蛋白质的水溶液，这些毒素相对容易在加热过程中被破坏掉。

下列属于I相反应的是（）。A.氧化反应B.还原反应C.结合反应D.水解反应E.以上都不是

多项选择题下列属于I相反应的是（）。

下列属于II相反应的是：（）。A.氧化反应B.还原反应C.结合反应D.水解反应E.以上都不是

单项选择题下列属于II相反应的是：（）。

对于以木薯为主食的人来说，如果能够（），可明显降低其对人体的毒性。A.木薯经切片、流水研磨，制成木薯粉B.木薯...

多项选择题对于以木薯为主食的人来说，如果能够（），可明显降低其对人体的毒性。