用来表示不规则颗粒偏离球形和立方形等规则程度的因素为（）。

在工业中，速冻是在-30℃或更低温度下将食品快速冻结。当食品中心温度达到（）℃，速冻过程结束。A.-10B.-...

单项选择题在工业中，速冻是在-30℃或更低温度下将食品快速冻结。当食品中心温度达到（）℃，速冻过程结束。

通常，湿空气的绝热饱和温度（）其露点。A.等于B.小于C.不确定D.大于

单项选择题通常，湿空气的绝热饱和温度（）其露点。

下列因素中，与单层平壁传导传热速率成正比的是平壁的（）。A.长度B.厚度C.热导率D.密度

单项选择题下列因素中，与单层平壁传导传热速率成正比的是平壁的（）。