维生素E的主要作用是提高人的生殖能力。

维生素B1等水溶性维生素在酸性条件下稳定，在碱性条件下易破坏。

判断题维生素B₁等水溶性维生素在酸性条件下稳定，在碱性条件下易破坏。

维生素C摄入过多可引起轻度腹泻。

判断题维生素C摄入过多可引起轻度腹泻。

维生素B6主要影响能量代谢。

判断题维生素B₆主要影响能量代谢。