判断题
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食品添加剂的含量都是以每千克样品含某种添加剂的克数来计的。
判断题食品添加剂的含量都是以每千克样品含某种添加剂的克数来计的。
营养强化剂添加的目的有（）A.复原B.强化C.标准化D.维生素化
多项选择题营养强化剂添加的目的有（）
A.复原 B.强化 C.标准化 D.维生素化
按化学性质的不同，可将鲜味剂分为（）A.氨基酸类B.维生素类C.核糖核苷酸类D.矿物质类
多项选择题按化学性质的不同，可将鲜味剂分为（）
A.氨基酸类 B.维生素类 C.核糖核苷酸类 D.矿物质类
