单项选择题
A.增加茶叶原料的碎度B.延长压制前的醒茶时间C.精确控制压制压力D.提高压制环境的湿度
在速溶茶提取过程中,为最大限度保留茶叶的香气和滋味,通常采用的方法是()A.高温短时提取B.低温长时提取C.常...
单项选择题在速溶茶提取过程中,为最大限度保留茶叶的香气和滋味,通常采用的方法是()
A.高温短时提取B.低温长时提取C.常温浸泡提取D.超声波辅助提取
速溶茶干燥环节中,影响最终产品溶解度和色泽的关键因素之一是()A.干燥温度B.干燥时间C.干燥介质的湿度D.茶...
单项选择题速溶茶干燥环节中,影响最终产品溶解度和色泽的关键因素之一是()
A.干燥温度B.干燥时间C.干燥介质的湿度D.茶叶原料的初始水分含量
在调味茶调配过程中,为了确保各种原料的风味能够和谐融合,首要考虑的因素是()A.原料的产地B.原料的采摘季节C...
单项选择题在调味茶调配过程中,为了确保各种原料的风味能够和谐融合,首要考虑的因素是()
A.原料的产地B.原料的采摘季节C.原料的香气类型与强度D.原料的价格成本