问答题
各类葡萄酒应根据其特点进行储藏。分别将白葡萄酒、香槟酒、汽酒存放于冷库,红葡萄酒存放于专用酒库,它们的正常储存温度一般大......
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中国白酒可分为哪几种香型?各以什么酒为代表?它们的产地在什么地方?
问答题中国白酒可分为哪几种香型?各以什么酒为代表?它们的产地在什么地方?
酒吧有哪些服务程序?
问答题酒吧有哪些服务程序?
以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的()A.以台布当做包裹在地板上拖着运走B.晚餐后换下的台布餐巾要刷去残羹杂...
单项选择题以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的()
A.以台布当做包裹在地板上拖着运走 B.晚餐后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜 C.布件应注意轮换使用,以减轻布件的破损和避免久放发脆 D.潮湿的布件应摊晾于通风干燥处过夜