单项选择题
A.蛋白质 B.葡萄糖 C.乳酸 D.脂肪
泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体...
单项选择题泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是（）
A.种内互助、种内斗争、种间斗争 B.种内互助、种间斗争、种内斗争 C.种内斗争、种间斗争、种内互助 D.种间斗争、种内斗争、种内互助
在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是（）A.无氧、有氧、无氧、有氧B.有氧、无氧、无氧、...
单项选择题在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是（）
A.无氧、有氧、无氧、有氧 B.有氧、无氧、无氧、有氧 C.无氧、有氧、有氧、无氧 D.兼氧、无氧、有氧、无氧
制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是（）A．蒸馏水B．氢氧化钠C．亚硝酸钠D．氢氧...
单项选择题制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是（）
A．蒸馏水 B．氢氧化钠 C．亚硝酸钠 D．氢氧化铝
