单项选择题

缺铁性贫血发病过程中最敏感或最可靠的检验方法是:()

A.血清铁蛋白降低
B.血清铁降低
C.血清总铁结合力降低
D.平均红细胞血红蛋白浓度降低
E.平均红细胞体积降低