单项选择题
A、酒会时间短约一个小时 B、酒会进行时间长 C、服务方法灵活、服务各尽其责分工合作 D、根据主办人要求做好设计布置工作
下列宴会属于按规格分类的是（）。A、国宴B、坐餐宴会C、中餐D、西餐
单项选择题下列宴会属于按规格分类的是（）。
A、国宴 B、坐餐宴会 C、中餐 D、西餐
零点餐厅的服务程序可分为（）。 （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作...
零点餐厅的服务程序可分为（）。 （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作
A、（1）（3）（4）（2） B、（1）（2）（4） C、（1）（2）（3）（5） D、（1）（2）（3）（4）（5）
下列（）违反餐厅服务员的服务规则。A、不准嚼口香糖、必要时可漱口B、在餐厅的任何客人的活动场所及厨房抽烟C、上...
单项选择题下列（）违反餐厅服务员的服务规则。
A、不准嚼口香糖、必要时可漱口 B、在餐厅的任何客人的活动场所及厨房抽烟 C、上班前或工作时不准喝酒 D、除了职工餐厅其他任何地方都不许吃东西
