多项选择题
A.确定商品之间差别的性质B.质量控制C.新商品的研制D.识别和描述某一特殊样品的特殊指标E.提供与仪器检验数据相对比的感官数据
当评价商品的一种或多种指标的强度时,可选择的感官检验方法包括()。A.分等B.评分C.分类D.排序E.评估
多项选择题当评价商品的一种或多种指标的强度时,可选择的感官检验方法包括()。
A.分等B.评分C.分类D.排序E.评估
标度和类别法用来进一步估计差别的顺序或大小,或估计样品应归属的类别或等级,具体包括()等类型。A.评估B.分类...
多项选择题标度和类别法用来进一步估计差别的顺序或大小,或估计样品应归属的类别或等级,具体包括()等类型。
A.评估B.分类C.定量描述D.排序E.分等
差别法用于确定两种商品之间是否存在感官差别,包括()。A.三点检验法B.五中取二检验法C.成对比较检验法D.二...
多项选择题差别法用于确定两种商品之间是否存在感官差别,包括()。
A.三点检验法B.五中取二检验法C.成对比较检验法D.二一三点检验法E.简单描述检验法