花椒成熟的标志是“红透、上油”，采摘过早，色、香、味均差。

四川的主栽良种有：正路花椒，大红袍。

判断题四川的主栽良种有：正路花椒，大红袍。

四川常见的三种：花椒，竹叶椒，野花椒。

判断题四川常见的三种：花椒，竹叶椒，野花椒。

枣头是枣树的缩短性结果母枝。

判断题枣头是枣树的缩短性结果母枝。