单项选择题
A.5CM以上 B.10CM以上 C.15CM以上 D.20CM以上 E.以上都不是
下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：（）A.痢疾B.甲型病毒性肝炎C.活动性肺结核D.心脏病E.化脓性...
多项选择题下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：（）
A.痢疾 B.甲型病毒性肝炎 C.活动性肺结核 D.心脏病 E.化脓性或渗出性皮肤病
下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的？（）A.任何方式均可以B.离地2米悬挂C.离桌2米悬挂D.靠墙悬挂E.靠...
单项选择题下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的？（）
A.任何方式均可以 B.离地2米悬挂 C.离桌2米悬挂 D.靠墙悬挂 E.靠顶悬挂
在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在的条件下存放。（）A.高于60℃B.低于0℃C.高...
单项选择题在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在的条件下存放。（）
A.高于60℃ B.低于0℃ C.高于60℃或低于10℃ D.高于70℃或低于0℃ E.以上都不是
