发酵面团的PH值在（）时，面包的香味最浓。

常见的吐司形状有（）A.圆形B.三角形C.圆柱形D.长方形/方形

单项选择题常见的吐司形状有（）

吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫（）A.花馍B.艾叶粑粑C.麻薯D.多士

单项选择题吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫（）

（）外酥内软、味甜、组织细腻是吐司面包的特点。A.精致小巧B.表面光泽C.内部组织坚硬D.色泽呈乳黄色

单项选择题（）外酥内软、味甜、组织细腻是吐司面包的特点。