判断题
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巴氏杀菌法是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。
判断题巴氏杀菌法是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。
食品安全管理体系覆盖的范围可以是组织的全部产品或部分产品。
判断题食品安全管理体系覆盖的范围可以是组织的全部产品或部分产品。
《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB／T20094—2006）规定，屠宰车间地面排水坡度应为（）A.1～2...
单项选择题《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB／T20094—2006）规定，屠宰车间地面排水坡度应为（）
A.1～2％ B.2％以上 C.15％ D.以上都不对
