单项选择题
A.猪蹄筋 B.牛蹄筋 C.羊蹄筋 D.鹿蹄筋
烹饪中运用较多的干肉皮是（）。A.牛皮B.羊皮C.驴皮D.猪皮
单项选择题烹饪中运用较多的干肉皮是（）。
A.牛皮 B.羊皮 C.驴皮 D.猪皮
玉兰片是用（）加工成的干制品。A.玉兰花瓣B.百合C.鲜冬笋D.黑鱼肉
单项选择题玉兰片是用（）加工成的干制品。
A.玉兰花瓣 B.百合 C.鲜冬笋 D.黑鱼肉
花生的果实属于（）。A.荚果B.核果C.坚果D.颖果
单项选择题花生的果实属于（）。
A.荚果 B.核果 C.坚果 D.颖果
