填空题
自发调节气体包装（MAP）；减压包装（MVP）
鲜切保鲜技术常见保鲜技术？
问答题鲜切保鲜技术常见保鲜技术？
鲜切果蔬褐变产生的原因、条件？
问答题鲜切果蔬褐变产生的原因、条件？
鲜切果蔬的生理生化变化？
问答题鲜切果蔬的生理生化变化？
