无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把脂肪等有机物质分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。

日光能够加速受潮商品的水分蒸发，杀死杀伤微生物和商品害虫，在一定程度上有利于商品的保护；但是另一方面，某些商品...

判断题日光能够加速受潮商品的水分蒸发，杀死杀伤微生物和商品害虫，在一定程度上有利于商品的保护；但是另一方面，某些商品在日光的直接照射下，又会发生质量变化。

氮气可以加速金属商品锈蚀。

判断题氮气可以加速金属商品锈蚀。

商品物理性质主要指挥发性、吸湿性、水溶性、导热性等。

判断题商品物理性质主要指挥发性、吸湿性、水溶性、导热性等。