问答题

简答题

某人考察了四种培养模式对酵母菌发酵产谷胱甘肽的影响,结果如表2所示:

基于以上四种培养模式所得的实验结果,请你分析并讨论下其中可能的原因。

【参考答案】

(1)分批培养由于没有进行补料,到发酵后期由于碳源不够,使得酵母菌的细胞干重和GSH总量均比较低。
(2)恒速......

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