单项选择题
A.蛋白质的体积大小 B.蛋白质表观消化率 C.蛋白质的含量 D.食物蛋白质所含氨基酸的数量 E.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
营养素的需要量的定义是（）A.维持机体正常代谢所需要的量B.维持人体生命所需要的量C.维持机体正常生理功能所需...
单项选择题营养素的需要量的定义是（）
A.维持机体正常代谢所需要的量 B.维持人体生命所需要的量 C.维持机体正常生理功能所需要的量 D.为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量 E.为保证机体正常生长发育所需要的量
对于已经有戒烟意愿的吸烟者应该立即采取的措施是（）A.帮助其了解戒烟的危害B.宣传戒烟的好处C.提供戒烟的药物...
单项选择题对于已经有戒烟意愿的吸烟者应该立即采取的措施是（）
A.帮助其了解戒烟的危害 B.宣传戒烟的好处 C.提供戒烟的药物 D.帮助确定戒烟日期 E.强制戒烟
某患者长期住院，只靠静脉给养，血清检出二十碳三烯酸与花生四烯的比值为0.5，最可能缺乏的营养素是（）A.铁B....
单项选择题某患者长期住院，只靠静脉给养，血清检出二十碳三烯酸与花生四烯的比值为0.5，最可能缺乏的营养素是（）
A.铁 B.蛋白质 C.必需脂肪酸 D.锌 E.脂肪
