案例分析题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中 营养素含量最丰富、全面的是（）。

淀粉主要分布在（）。A.谷皮B.胚芽C.胚乳D.糊粉层E.精面

单项选择题淀粉主要分布在（）。

B族维生素及矿物质主要分布在（）。A.谷皮B.胚芽C.胚乳D.糊粉层E.精面

多项选择题B族维生素及矿物质主要分布在（）。

以下食物中，胆固醇含量最高的是（）。A.羊肚B.蛋黄C.猪脑D.牛肉E.猪大肠

单项选择题以下食物中，胆固醇含量最高的是（）。