老年人应摄入一定量吸收率高的（），同时还补充优质蛋白，以促进血红蛋白的合成。

在缺氧、受辐射、手术、溶血以及口服避孕药、抗酸药时，铁的供给量要相应地（）。

填空题在缺氧、受辐射、手术、溶血以及口服避孕药、抗酸药时，铁的供给量要相应地（）。

估计营养素的生理需要量的根据有（）。A.营养素平衡研究B.与摄入量有关的组织分子功能适宜性的生化检测C.通过动...

多项选择题估计营养素的生理需要量的根据有（）。

老年人的生理特点是代谢机能降低。因此，他们的膳食调配原则包括（）。A.减少能量，控制蛋白质的数量，以优质蛋白质...

多项选择题老年人的生理特点是代谢机能降低。因此，他们的膳食调配原则包括（）。