单项选择题
A.变化B.种类C.工艺D.花样
制作梦罗丹麦面包生胚成型的操作中用擀面杖将起酥面包面胚擀制至()cm厚。A.0.4B.0.5C.0.6D.0....
单项选择题制作梦罗丹麦面包生胚成型的操作中用擀面杖将起酥面包面胚擀制至()cm厚。
A.0.4B.0.5C.0.6D.0.7
制作梦罗丹面包生胚的成熟操作步骤中设置烘烤的时间为()mi n。A.21B.22C.23D.24
单项选择题制作梦罗丹面包生胚的成熟操作步骤中设置烘烤的时间为()mi n。
A.21B.22C.23D.24
玫瑰花杏仁膏捏塑的原料有杏仁膏、食用红色素和()。A.食用绿色素B.食用蓝色素C.食用红色素D.食用黄色素
单项选择题玫瑰花杏仁膏捏塑的原料有杏仁膏、食用红色素和()。
A.食用绿色素B.食用蓝色素C.食用红色素D.食用黄色素