单项选择题
A.经常更换菜品 B.确保原材料供应 C.讲究营养平衡 D.客人需求第一
菜单对菜肴的销售乃至餐厅品牌的打造都会起到积极推动作用，因此，设计人员必须具备很高的（）。A.广告设计能力B....
单项选择题菜单对菜肴的销售乃至餐厅品牌的打造都会起到积极推动作用，因此，设计人员必须具备很高的（）。
A.广告设计能力 B.语言美化能力 C.沟通运作能力 D.社交公关能力
宴会菜单的规格尺寸是菜单设计的重要内容之一，对折菜单规格尺寸大多为（）。A.30厘米×40厘米B.25厘米×3...
单项选择题宴会菜单的规格尺寸是菜单设计的重要内容之一，对折菜单规格尺寸大多为（）。
A.30厘米×40厘米 B.25厘米×35厘米 C.20厘米×35厘米 D.30厘米×35厘米
宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解，客人选择菜肴的重要依据是（）。A.菜肴的名称B.菜品的描述...
单项选择题宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解，客人选择菜肴的重要依据是（）。
A.菜肴的名称 B.菜品的描述性介绍 C.菜肴的靓丽 D.菜肴的分量
