单项选择题
A.雪当尼（Chardonnay） B.白苏维安（SauvignonBlanC. C.斯万娜（Sylvaner） D.白雪尼（CheninBlanC.
白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列属于白葡萄品种的是（）。A.目斯吉（Muscat）B.占美娜（Tramin...
多项选择题白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列属于白葡萄品种的是（）。
A.目斯吉（Muscat） B.占美娜（Traminer） C.斯美安（Semillon） D.皮诺卢亚（Pinot Noir）
威士忌饮具主要用（）。A.利口杯B.柯林杯C.酸酒杯D.古典杯
单项选择题威士忌饮具主要用（）。
A.利口杯 B.柯林杯 C.酸酒杯 D.古典杯
客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。A.酒廊B.服务酒廊C....
单项选择题客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。
A.酒廊 B.服务酒廊 C.主酒吧 D.宴会酒吧
