EDTA法测定黄酒中氧化钙的含量时，锰、铁、铜等离子会发生干扰，需加入盐酸羟胺、三乙醇胺、硫化钠做掩蔽剂。

EDTA法测定黄酒中氧化钙的含量中，测定时加入氢氧化钠溶液使溶液的pH大于或等于12，使镁离子生成氢氧化镁沉淀...

判断题EDTA法测定黄酒中氧化钙的含量中，测定时加入氢氧化钠溶液使溶液的pH大于或等于12，使镁离子生成氢氧化镁沉淀，再加入钙指示剂可以消除镁离子的干扰。

原子吸收光谱法测定黄酒中氧化钙的含量中，测定时加入氯化镧溶液可以消除磷酸盐的干扰。

判断题原子吸收光谱法测定黄酒中氧化钙的含量中，测定时加入氯化镧溶液可以消除磷酸盐的干扰。

氧化钙是衡量黄酒品质的重要指标，国家标准中规定，黄酒中氧化钙的含量应小于或等于1.0g/L。

判断题氧化钙是衡量黄酒品质的重要指标，国家标准中规定，黄酒中氧化钙的含量应小于或等于1.0g/L。