A1/A2型题 在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是（）。

在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为（）。A.监测控制效果B.危害分析C.制定控制措施...

单项选择题在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为（）。

食品防腐剂有（）。A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B.糖精、甘草、甜味菊苷C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫磺、亚硫酸钠E....

单项选择题食品防腐剂有（）。

食品发色剂有（）。A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B.糖精、甘草、甜味菊苷C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫磺、亚硫酸钠E....

单项选择题食品发色剂有（）。