感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和（）进行对比鉴别。

下列不宜用紫外线消毒法消毒的是（）。A、冷荤间B、饮用水C、管道D、超净车间

单项选择题下列不宜用紫外线消毒法消毒的是（）。

煮沸消毒要求在100℃的沸水中煮（）。A、30分钟以上 B、15分钟 C、1分钟 D、3~5分钟

单项选择题煮沸消毒要求在100℃的沸水中煮（）。

基础代谢消耗能量是指（）。A、人体维持生命和运动所需要的最高能量需要 B、运动或劳动等体力活动时肌肉需要消...

单项选择题基础代谢消耗能量是指（）。