食入的蛋白质在人体内消化的主要器官是胃和小肠。

转氨酶催化的反应不可逆。

判断题转氨酶催化的反应不可逆。

谷氨酸脱氢酶是脱氨活力最高的酶。

判断题谷氨酸脱氢酶是脱氨活力最高的酶。

摄入过量的氨基酸可以蛋白的形式贮存起来。

判断题摄入过量的氨基酸可以蛋白的形式贮存起来。