天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。

膳食中的维生素（）和肉、鱼、禽类食物中的（）有利于铁的吸收。

填空题膳食中的维生素（）和肉、鱼、禽类食物中的（）有利于铁的吸收。

鱼类含有丰富的多不饱和脂肪酸，其中最主要的是EPA和（）。

填空题鱼类含有丰富的多不饱和脂肪酸，其中最主要的是EPA和（）。

牛奶中含有丰富的钙，但（）含量较低，单用牛奶喂养婴儿时应注意加以补充。

填空题牛奶中含有丰富的钙，但（）含量较低，单用牛奶喂养婴儿时应注意加以补充。