单项选择题
A.生物价＝吸收氮×100% B.生物价＝食物氮-（粪氮-粪代谢氮） C.生物价＝吸收氮-（尿氮-尿内源性氮） D.生物价＝食物氮-尿氮-粪氮 E.生物价＝储留氮÷吸收氮×100
一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消...
单项选择题一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消耗为（）
A.1696kcal／d B.1238kcal／d C.1547kcal／d D.1798kcal／d E.1926kcal／d
食物中1g蛋白质产生的热量是（）A.16.7kJB.29.3kJC.36.7kJD.9.0kcalE.7.0k...
单项选择题食物中1g蛋白质产生的热量是（）
A.16.7kJ B.29.3kJ C.36.7kJ D.9.0kcal E.7.0kcal
食物中1g脂肪产生的热量是（）A.16.7kJB.29.3kJC.36.7kJD.4.0kcalE.7.0kc...
单项选择题食物中1g脂肪产生的热量是（）
A.16.7kJ B.29.3kJ C.36.7kJ D.4.0kcal E.7.0kcal
