标准酒度的测量，在（）℃温度下进行。

酒曲又称（），是用谷物制成的发酵剂、（）或（）。

填空题酒曲又称（），是用谷物制成的发酵剂、（）或（）。

在人们创作设计鸡尾酒时一般都包含着两种目的，即：（）。

填空题在人们创作设计鸡尾酒时一般都包含着两种目的，即：（）。

“DOCG”在意大利葡萄酒中代表（）。

填空题“DOCG”在意大利葡萄酒中代表（）。