单项选择题
A.牛奶蛋白 B.鱼精蛋白 C.鸡蛋蛋白 D.醇溶谷蛋白 E.燕麦蛋白
牛奶中碳水化合物的存在形式为（）A.葡萄糖B.果糖C.乳糖D.半乳糖E.糖原
单项选择题牛奶中碳水化合物的存在形式为（）
A.葡萄糖 B.果糖 C.乳糖 D.半乳糖 E.糖原
蔬菜不正确的烹调加工方法是（）A.先泡后洗B.先洗后切C.现切现炒D.急火快炒E.现做现吃
单项选择题蔬菜不正确的烹调加工方法是（）
A.先泡后洗 B.先洗后切 C.现切现炒 D.急火快炒 E.现做现吃
以下说法中表述不正确的是（）A.大豆富含蛋白质B.大豆富含不饱和脂肪酸C.大豆富含磷脂D.大豆蛋白质是最好的植...
单项选择题以下说法中表述不正确的是（）
A.大豆富含蛋白质 B.大豆富含不饱和脂肪酸 C.大豆富含磷脂 D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质 E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
