干果是果实成熟后，果皮呈干燥状态后，开裂或不开裂，与果品有关的称为坚果，即（）可食用，如板栗，核桃。

马兰头适宜装于（）℃环境贮存，可延缓马兰头组织衰老。A.0B.38C.-2D.-10

单项选择题马兰头适宜装于（）℃环境贮存，可延缓马兰头组织衰老。

番茄中含有（），能降低人体中胆固醇的质量分数，对高脂血症有益处。A.果胶B.果糖C.烟酸D.核黄素

单项选择题番茄中含有（），能降低人体中胆固醇的质量分数，对高脂血症有益处。

（）是抑制微生物、虫害、大米自身生化变化所引劣变的重要措施。A.低温B.低湿C.高温D.热辐射

单项选择题（）是抑制微生物、虫害、大米自身生化变化所引劣变的重要措施。